擁有良好的睡眠品質，不僅能幫助隔天擁有好活力，許多研究也指出，睡的好能幫助體內賀爾蒙正常作用，維持新陳代謝、健康享瘦，要擁有良好的睡眠品質，夜間的飲食習慣相當重要，例如補充適量富含色胺酸、碳水化合物的食物可助眠，而過辣、刺激或高脂肪食物，或是睡前來根菸，恐會讓你失眠難入睡！

助眠飲食1：富含色胺酸的食物

色胺酸（Tryptophan）是天然胺基酸的一種，為大腦製造血清素的原料。而血清素的作用在可減緩神經活動、讓人放鬆、引發睡意。 富含色胺酸的食物例如乳製品、堅果類（以葵花子、芝麻、南瓜子為首選）、蜂蜜、雞蛋等，但由於堅果類含油脂，有肥胖困擾的人最好不要吃太多。

助眠飲食2：富含碳水化合物的食物

補充含碳水化合物的食物，能幫助睡眠，考量熱量攝取，可選擇如一碗小米粥、一杯燕麥片、一片全麥麵包、兩、三片蘇打餅乾，搭配一杯250 c.c.的溫牛奶，份量不至於過多，又能幫助睡眠。

助眠飲食3：吃點高纖低糖的水果

睡前過度飢餓不僅會干擾睡眠，部份研究甚至認為，試圖減肥的人，反而可能更常因此而醒來。建議可以吃約一個拳頭份量左右的水果，選擇上以高纖低糖為宜，例如芭樂、小番茄、蘋果等都是不錯的選擇。

失眠飲食4：當心辛辣刺激的食物

辛辣的食物是包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑等。晚餐或睡前吃過辣，躺下睡覺時候更容易引起胃灼熱，難以促進睡眠氛圍，如果特愛吃辛辣食物，那麼建議在白天的時候吃較適宜。

失眠飲食5：高脂肪飲食

睡前如果碰觸漢堡、薯條、油炸物等，不僅會發胖，還可能中斷自己的睡眠中期，且因這類食物通常份量多，若吃得過飽難以消化，也會延後睡眠時間，甚至讓晚上頻跑廁所。

失眠飲食6：喝酒、抽菸

睡前的4～6小時最好避免飲酒，許多人以為失眠喝酒可幫助入睡，但不知道酒的依賴成癮性，會比藥物更高，會愈喝愈多，反而還會產生頭痛、盜汗、睡不好；另外，抽菸吸入的尼古丁是一種興奮劑，反而會害你更難入睡。

資料來源:【華人健康網 記者黃子倫／台北報導】 2013年5月23日